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第十名 炭烤乳羊
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。
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评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试。
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残忍度:★☆☆☆☆ p W( P% B/ v( T9 n; X# \
# y2 f7 T! [: y$ X8 V7 C `第九名 脆鹅肠- ]" }. f0 {# w' g% ]* S
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...
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残忍度:★☆☆☆☆& ~0 S0 ]4 I7 f- p/ W9 N `: O
, a) O( w+ k3 P2 @第八名 醉虾4 D2 ~& x( d8 g3 L. L0 W+ [
/ _* t( T! @. d9 W1 s3 F3 y醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
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$ f7 K6 x+ E2 |( \: h6 C残忍度：★★☆☆☆8 H7 P* k. w- T0 v
f4 O/ h8 z a0 v: p0 k" F第七名 风干鸡" b" w) ]7 S- F- V7 h
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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9 b0 h7 k ]% O, w' @* c" [评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。6 q4 I5 p `# Y Q$ L# l0 j* {
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残忍度：★★★☆☆: M7 s6 l5 g4 v5 q' w
- i2 C3 W: M- o" o# Z `- R第六名 活叫驴
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活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。
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残忍度：★★★☆☆
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第五名 烤鸭掌4 S/ M( E( H5 H" l8 j+ A! z
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
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% f/ {' V+ n' Z0 U# ]; \评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。7 B6 A' z! f( z8 `; p6 k, K: P
/ Y2 A, P. d) m4 y残忍度：★★★★☆) f! S o( ?) m. j% N8 I# ^
0 H4 h: B0 t0 I% ^6 N' u第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。3 J9 R) X3 V! Q6 c
2 h# w- C/ o8 C1 W6 Y评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。$ y! U+ p) C i( @7 D* ?
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残忍度：★★★★☆8 b0 y2 k- E- R8 E c
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第三名 浇驴肉
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浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。1 d X! V* e8 H
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残忍度：★★★★☆
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第二名 三吱儿
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三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。7 D, s% U/ o4 F( F$ q9 Y
! E: n0 x( e3 p残忍度：★★★★☆
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第一名 猴头/ U# V9 ~! j6 P/ j) b4 ~7 _5 F
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猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
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% B6 P, r6 m' `- J评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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残忍度：★★★★★6 h0 ]) D1 [. P7 ~( p9 I
阿弥陀佛
" J0 G+ q* n9 A3 K7 p5 J. j6 h* C阿弥陀佛8 A+ y; w! e: K) s
阿弥陀佛) ]: R. d* x$ S% u
阿弥陀佛3 g8 Q; o/ `: h; f0 H
阿弥陀佛
+ n$ a7 a+ i( Q阿弥陀佛
" y2 r. P8 H! R! b* W9 d. \! K阿弥陀佛
* v* [* h, [7 r+ _$ @阿弥陀佛
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狗仔卡
发表于 2009-5-7 07:30
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发表于 2009-5-8 00:14
